2010-06-17

Sodexo vill och ska synas!

Eva Kristensson är Kommunikationsdirektör i Sodexo och har under sitt första år i företaget varit med och format strategierna för ett öppnare företag. Vi slår oss ned med en god fika på Strömkajen för att prata om Sodexos nya väg, att gå från ett ganska anonymt företag till ett företag som vill och ska synas.

Varför ville Sodexo vara med som leverantör under Love Stockholm 2010?
"För det första är det väldigt hedrande att få vara med i sådant här sammanhang. Vi är glada och stolta över att vi återigen blev utvalda som matleverantör av Stockholms stad. Vi var ju med under Volvo Ocean Race förra året och har med glädje återvänt till Skeppsbron och det nytillkomna läget på Strömkajen. Dessutom har vi ju fått förtroendet att stå för all mat och dryck på mediacentret där alla tusentals journalister har sin arbetsplats under bröllopsbevakningen. Alla dessa aktiviteter stärker varumärket Sodexo och ger oss nya erfarenheter som utvecklar vårt företag."

På vilket sätt firar ni kärleken runt om i Sverige?
"Vi är stolta över det här uppdraget och vill att det ska synas på alla våra verksamheter vare sig det handlar om ett konferenshotell, en skola eller ett sjukhus. Vår personal har rosa T-shirts med texten "Love by Sodexo", vi har tagit fram skyltmaterial med anknytning till kärleksfesten och firar med överraskningar för våra gäster.

Vi vill visa att vi har tagit maten till en ny nivå. Det senaste året har vi haft ett pärlband av aktiviteter som har gett fina resultat. Det var t.ex. Sodexokockar från IFL Kämpasten i Sigtuna som vann utmärkelsen "Årets Företagsrestaurang". Dessutom har vi knutit mästerkocken Tom Sjöstedt till vårt företag som måltidsutvecklare med stort fokus på bl.a. skolmåltider. "

Sodexo satsar stort på Service med EQ, vad innebär det?
"Vi arbetar med människor och det gör vi med hjärtat på det rätta stället. Våra medarbetare är vårt DNA och människor som trivs på jobbet gör ett bra jobb. Därför tar vi ansvar för våra medarbetares utveckling men även våra kunders, vår gemensamma miljö och mångfaldsfrågor.

Som världsledande inom måltidsservice har Sodexo direkt påverkan på över 50 miljoner människors måltider varje dag, därför satsar vi stort på att erbjuda välbalanserade måltider för bättre hälsa. Vi har också ett socialt ansvar och stödjer olika välgörenhetsprojekt genom det globala programmet "STOP Hunger". Vidare bidrar vi till ett mer hållbart samhälle genom att ha en "Better Tomorrow Plan", även det ett globalt program inom Sodexo, som aktivt mäter våra framsteg inom området."

Du gillar den franska matkulturen, varför?
Jag arbetade många år i Paris och älskar atmosfären och stämningen i denna fantastiska stad. Sättet de äter på och att de bevarar sina unika bistroställen tilltalar mig. Man får en liten sallad, lite ost och bröd till varje måltid. Det är nyttigt och gott och man behöver inte småäta så mycket. För Sodexo som är ett stort måltidsföretag känns det bra att ha franska ägare, ett land med så stark matkultur! Men de får se upp, den svenska matkulturen står i världsklass, inte minst genom vårt framgångsrika svenska kocklandslag."

Text och bilder: Irene Jacobson Granath

Tillbaka