|
Våren 1976 öppnar den första CLOCK-restaurangen i Medborgarhuset på Söder. SARA-bolaget hade tagit beslut om att utveckla en egen hamburgerkedja med ambition att göra CLOCK till Skandinaviens ledande fast food-företag. Genom förvärv av hamburgerkedjan Carrols och Floyds växte CLOCK-kedjan snabbt och var ett tag den största hamburgerkedjan i Sverige med 13 fast food restauranger. Hög kvalitet på råvarorna och lokalt anpassad temamiljö var grundtanken bakom affärsidén.
Konceptet spreds till våra grannländer och skickades ända till Kuwait och Japan. Ett 20-tal medarbetare fick vara med om ett spännande äventyr 1985. De fick följa med och arbeta i en uppbyggd CLOCK-restaurang i den svenska paviljongen på världsutställningen i Tsukuba utanför Tokyo. Samma år öppnade CLOCK Sveriges första drive-in-restaurang efter amerikanskt mönster i Årsta. Ett annat framgångsrikt koncept som SARA-bolaget introducerade i Sverige var Pizza Hut, som blev mycket populärt under senare delen av 1980-talet.
CLOCK-kedjans restauranger övergick i början av 1990-talet till Provobis, som sedan sålde och avvecklade restaurangerna.
|