Vi gör i Sverige

VÄLBALANSERADE MÅLTIDER, HÄLSA & FRISKVÅRD

"Better Tomorrow Plan" är en del av Sodexos SERVICE MED EQ.

Klicka på symbolerna till höger för att läsa mer.

Nyckelhålet
Vi erbjuder dagligen en nyckelhålsmärkt rätt på våra personalrestauranger som hjälper våra gäster att välja ett hälsosammare lunchalternativ.

Restaurangpersonalen utbildas innan certifiering.

Tallriksmodellen
Vi arbetar med Tallriksmodellen som visar på ett enkelt sätt hur man bör komponera sin måltid.

Livsmedelsverket
Vi följer de näringsrekommendationer som gäller för skola, äldreomsorg och sjukvård. Alla våra menyer är näringsberäknade.

MatSmart
MatSmart bidrar till ökat välmående, lyfter fram möjligheten till säsongsanpassade menyer, minskar matsvinnet och styr hur vi ser på hela livsmedelscykeln när vi väljer produkter.

Vitality
Vi har utvecklat och äger Sodexos måltidskoncept Vitality. Med Vitality erbjuder vi ett välsmakande, välbalanserat, varierat och hälsosamt lunchalternativ.

LOKAL NÄRVARO

STOP Hunger
I Sverige utvecklar vi vårt samarbete med Riksföreningen Sveriges Stadsmissioner där målet är att skapa en bättre framtid för människor i hemlöshet.

Samarbeten
På "Alla Hjärtans Dag" varje år serverar vi ett "hjärtvänligt" lunchalternativ till förmån för Hjärt-Lungfonden i samarbete med Lunchfrämjandet.

Certifierat
Sodexo har ett avtal med Kraft Foods om certifierat kaffe (Rainforest Alliance och KRAV). För varje kilo kaffe som Sodexo köper avsätts en summa pengar till en fond som marknadsför just certifierat kaffe.

Leverantörer
Sodexo samarbetar med lokala leverantörer inom ett flertal kategorier, t.ex. kött, fisk, mejeri, bageri och frukt & grönt.

MILJÖ

100 % miljöcertifiering enligt ISO 14001
Sodexo är halvvägs igenom ett projekt som syftar till att certifiera hela organisationens miljöledningssystem enligt ISO 14001. Det innebär att våra intressenter kan känna sig trygga med att miljöaspekten alltid beaktas som en naturlig del i allt vi gör.

Städservice ett föredöme med sitt miljöarbete
Sodexo har tagit fram ett eget sortiment av rengöringsmedel där alla produkter uppfyller de högt stälda kriterierna i mijömärkningen "Bra Miljöval". Dessutom är våra kemiska produkter alltid högkoncentrerade vilket bl.a. minskar antalet förpackningar och därmed transporterna.

Uppförandekod
Våra avtalsleverantörer har tagit del av och lovar att följa Sodexos uppförandekod som bl.a. reglerar barnarbete, tvångsarbete, hälsa & säkerhet, diskriminering och miljö.

Energiförbrukning
I januari 2010 startade vi energiutredningar på våra mest energiintensiva enheter. Vårt mål är att minska energiförbrukningen med 20 % per omsatt krona senast 2012.

Bilar & resepolicy
Vår bilpolicy har riktlinjer som säkerställer att alla nya bilar i företaget har en så bra miljöprofil som möjligt.

Enligt vår bilpolicy ska längre affärsresor i första hand ske med tåg eller buss, förutsatt att tidsåtgången inte är alltför stor jämfört med andra transportsätt.

Hållbart fiske
Sedan september 2008 följer vi Världsnaturfondens fiskeguide vilket innebär att vi inte köper in och serverar fisk- och skaldjursarter som är "rödlistade".

Avfall
Konceptet "GreenBacks" är en tjänst som är utvecklad tillsammans med och erbjuds av Sodexo genom RagnSells som är specialister på avfallsåtervinning.